Kyselina mléčná je karboxylová kyselina s chemickým vzorcem C3H6O3.Obsahuje hydroxylovou skupinu a je to alfa-hydroxykyselina (AHA).Ve vodném roztoku její karboxylová skupina uvolňuje proton za vzniku laktátového iontu CH3CH(OH)COO−. Vlastnosti kyseliny mléčnéČistá kyselina mléčná je bezbarvá kapalina a její
Citrát sodný, také známý jako citrát trisodný, je sodná sůl organické kyseliny.Vzhled: bílé až bezbarvé krystaly, s chladnou slanou vůní a stabilní na vzduchu.Chemický vzorec je C6H5Na3O7, rozpustný ve vodě a nerozpustný v ethanolu.Vodný roztok je mírně zásaditý a je často
Maltitol se získává hydrogenací maltózy a je to cukerný alkohol, který se dříve používal v nízkokalorických sladidlech.Existují dva druhy produktů: jeden je bezbarvý krystalický produkt;druhá je bezbarvá viskózní kapalina.Mezi další patří maltitolový prášek, který se získává sušením sladu rozprašováním
Maltitol, také známý jako hydrogenovaná maltóza, má chemický název 1,4-o-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitol.Je to disacharid složený z jedné molekuly glukózy spojené s jedním sorbitolem prostřednictvím a-1,4-vazby.Molekulární vzorec je C12H24O11 a relativní molekulová hmotnost je 344,31.Maltitol je
Pokud potřebujete přísady do potravin, přísady do krmiv nebo premixy, neváhejte nás kontaktovat.Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků.