Úvod do kyseliny citronové

Kyselina citronová (CA), s molekulárním vzorcem C₆H₈O7, je důležitá organická kyselina.Je to bezbarvý krystal, bez zápachu, má silnou kyselou chuť, je snadno rozpustný ve vodě a je přírodním konzervantem a potravinářská přísada.

Používá se hlavně v potravinářském, nápojovém a farmaceutickém průmyslu jako kyselé činidlo, ochucovadlo, konzervační činidlo, konzervační činidlo a farmaceutický pomocný materiál.Používá se jako antioxidant, změkčovadlo, detergent atd. v chemickém průmyslu, kosmetickém průmyslu a pracím průmyslu.

Přírodní kyselina citrónová je v přírodě široce rozšířena.Přírodní kyselina citronová se nachází v kostech, svalech a krvi rostlin, jako jsou citrony, citrusy, ananas a další ovoce a zvířata.Syntetická kyselina citronová se vyrábí kvašením cukru, melasy, škrobu, hroznů a dalších sladkých látek.
 
ZOBRAZIT VÍCE >

Části kyseliny citronové

Položka Monohydrát kyseliny citronové Bezvodá kyselina citrónová
CAS 5949-29-1 77-92-9
Molekulární vzorec C6H807•H20 C6H807
Postavy Bílý nebo téměř bílý krystalický prášek, bezbarvý
krystaly nebo granule.Bez zápachu, má silně kyselou chuť.Velmi
rozpustný ve vodě, snadno rozpustný v ethanolu.		 Bílý nebo téměř bílý krystalický prášek, bezbarvý
krystaly nebo granule.Bez zápachu, má silně kyselou chuť.Velmi
rozpustný ve vodě, snadno rozpustný v ethanolu.
Identifikace Absolvovat test Absolvovat test
Vzhled řešení Absolvovat test Absolvovat test
Zkouška 99,5–100,5 % 99,5–100,5 %
Voda 7,5–8,8 % ≤ 0,5 %
Snadno karbonizovatelné látky Absolvovat test Absolvovat test
Sulfátový popel (zbytky po zapálení) ≤0,05 % ≤0,05 %
Síran ≤50 mg/kg ≤50 mg/kg
Oxalát ≤50 mg/kg ≤50 mg/kg
Chlorid ≤5 mg/kg ≤5 mg/kg
Vést ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
Arsen ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
Rtuť ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
Hliník ≤0,2 mg/kg ≤0,2 mg/kg
Těžké kovy ≤5 mg/kg ≤5 mg/kg
Bakteriální endotoxiny ＜0,5 IU/mg ＜0,5 IU/mg
VĚDĚT VÍCE

K čemu se kyselina citronová používá hlavně?

Potravinářský průmysl
Čištění kovů
Sterilizace a koagulace
Chov zvířat

Balení a skladování kyseliny citronové

Kraftový papírový sáček, plastový tkaný sáček, papír-plastový kompozitní sáček, obalový sáček;25 kg/pytel, 500 kg/pytel, 1000 kg/pytel atd.
 
Skladujte v suchém, větraném prostředí bez znečištění při pokojové teplotě.Vyhněte se přímému slunečnímu záření, neměly by být stohovány na čerstvém vzduchu.
 
 
ZOBRAZIT VÍCE >

Výhoda Polifar kyseliny citrónové

Skupina Polifar má 10 let zkušeností v přísady k jídlu jako sladidla, konzervační látky, regulátory kyselosti, a zvlhčovadlas ročním výnosem z exportu ve výši 41 milionů amerických dolarů.Prošel certifikací FDA, Fami-QS, ISO9001, HALAL.Navíc má Polifar kompletní operační systém (zásobování, řízení výroby, balení, inventář, předvýrobní kontrola a poprodejní servis), které mohou zákazníkům přinést bezpečné obchodní prostředí.Naši zaměstnanci mají bohaté zkušenosti s potravinářskými přísadami a velmi dobře znají situaci na trhu.Můžeme pro vás včas aktualizovat situaci na trhu, jako je poptávka na trhu a změny cen produktů.
 
ZOBRAZIT VÍCE >
2023 FDA
HALAL
COA-CAA
COA-CAM
ISO 2021

Katalog kyseliny citronové

VÍCE INFORMACÍ
Pokud potřebujete přísady do potravin, přísady do krmiv nebo premixy, neváhejte nás kontaktovat.Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků.
  • Doplňkové látky: 86-25-83463431
    Potravinářské přísady: 86-25-84431783
  • Přísady do krmiva:sales@polifar.com
    Potravinářské přísady: potraviny.sales@polifar.com
  • Sídlo: místnost 512, budova B-1, Greenland Window Business Plaza, č. 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing

    Kancelář pobočky Guangzhou: místnost 801, budova Deshun, č. 70, Huizhi 3rd Road, okres Panyu, Guangzhou
Vítejte, kontaktujte nás
Máme skvělý technický tým.
Následuj nás
Hot-prodejní produkt
98,5% krmný prášek L-lysin hydrochloridu pro zvířata
Krmivo Cholin Chloride Kukuřičný klasový prášek pro drůbež
Granule L-threoninu 98,5% krmné přísady
Granulovaný 21% mono-dikalciumfosfátový granulát pro drůbež
Copyright © 2021 Polifar Group.Všechna práva vyhrazena. Zásady ochrany osobních údajů