Kolik toho víte o vitaminu B2?
Jsi tady: Domov » Zprávy » Company News » Kolik toho víte o vitaminu B2?
KONTAKTUJTE NÁS

Kolik toho víte o vitaminu B2?

Zobrazení:0     Autor:Editor webu     Čas publikování: 2022-08-06      Původ:Stránky

Vitamin B2 je vitamin rozpustný ve vodě, ale mírně rozpustný ve vodě, s rozpustností 12 mg/100 ml při 27,5 ° C. Rozpustné v roztoku chloridu sodného, ​​mírně rozpustné v zředěné žívely, mírně rozpustné v alkalickém roztoku, stabilní v silném roztoku kyseliny. Odolnost proti teplu a oxidaci. Světlo a UV záření vede k nevratnému rozkladu.

Jaká je fyziologická funkce vitamínu B2?

Jaké jsou zdroje vitamínu B2 v potravě?

Jaký je mechanismus účinku vitamínu B2?

Jaká je fyziologická funkce vitamínu B2?

1. Vitamin B2 je zapojen do biologické oxidace a metabolismu energie v těle a je spojen s metabolismem uhlohydrátů, proteinů, nukleových kyselin a tuků. Může zlepšit rychlost využití proteinů v těle, podporovat růst a vývoj a udržovat integritu kožních a buněčných membrán. Má funkci ochrany kůže, vlasových folikulů, sliznic a mazových žláz.

2. Vitamin B2 se podílí na buněčném růstu a metabolismu a je nezbytnou živinou pro metabolismus a opravu tělesných tkání, jako je posilování funkce jater a regulace sekrece adrenalinu.

3. Vitamin B2 se podílí na metabolismu vitaminu B6 a niacinu, což je model pro koordinační účinek vitamínů B. Jako protetické skupiny jsou FAD a FMN zapojeny do přeměny tryptofanu na niacin a přeměnu vitamínu B6 na pyridoxální fosfát.

4. Vitamin B2 je spojen s absorpcí a skladování železa v těle.

5. Vitamin B2 má také antioxidační účinek, který může souviset s flavinázovou glutathion reduktázou.

Jaké jsou zdroje vitamínu B2 v potravě?

Vitamin B2 se široce používá v různých potravinách, ale obsah zvířecích potravin je obvykle vyšší než obsah rostlinných potravin, jako jsou játra, ledviny, srdce, žloutka, úhoř a mléko různých zvířat. Je také bohatá na mnoho zelené listové zeleniny a luštěnin a chudých v obilovin a obecné zelenině. Proto, aby bylo možné plně uspokojit potřeby těla, kromě co nejvíce krmiv zvířat, jako jsou zvířecí játra, vejce a mléko, měli byste jíst více čerstvě zelené listové zeleniny, různé fazole, stejně jako hrubá rýže a těstoviny. a přijímat různá opatření k minimalizaci ztráty vitamínu B2 během vaření a skladování potravin.

Jaký je mechanismus účinku vitamínu B2?

Hlavní fyziologickou funkcí vitaminu B2 je podpora metabolismu jako koenzymu. Riboflavin se kombinuje s kyselinou fosforečnou a proteinovou molekulou za vzniku flavinázy. Tato třída enzymů, známá také jako dehydrogenázy, je důležitá v tom, že vysoce zprostředkovaný přenos atomů vodíku je důležitý pro metabolismus cukrů, lipidů a aminokyselin. Je to nezbytný faktor pro růst mnoha zvířat a mikroorganismů.

Vitamin B2 se váže na specifické proteiny za vzniku žlutých enzymů. Žluté enzymy hrají roli při přenosu vodíku v metabolismu a jsou zapojeny do respiračního procesu tkání.

Polifar se rozšířil na mezinárodní trh s naší vynikající kvalitou získal potvrzení a uznání zákazníků na evropském trhu a rychle se etabloval ve více než 40 zemích a regionech na trzích Severní Ameriky, Austrálie, Středního východu a Afriky.


Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků. Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků.
  • Doplňkové látky: 86-25-83463431
    Potravinářské přísady: 86-25-84431783
  • Doplňkové látky: sales@polifar.com
    Potravinářské přísady:
    food.sales@polifar.com
  • Pokoj 1506, Budova B-1, Grónsko okno Obchodní náměstí Plaza, č. 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing
Vítejte nás kontaktovat
Máme vynikající technický tým
Následuj nás
Copyright © 2021 Polifar Group. Všechna práva vyhrazena.