1. Úvod do koenzymu Q10

Co je koenzym Q10?

Koenzym Q10 (CoQ10), také známý jako ubichinon, je přirozeně se vyskytující sloučenina nacházející se v každé buňce lidského těla.Je to látka rozpustná v tucích, která hraje zásadní roli při produkci buněčné energie a působí jako silný antioxidant.CoQ10 je nezbytný pro správné fungování různých enzymů zapojených do procesu výroby energie v mitochondriích, elektrárnách buněk.

Chemická struktura a vlastnosti

Chemicky je CoQ10 benzochinonová sloučenina s dlouhým isoprenoidním postranním řetězcem, což jí dává její povahu rozpustnou v tucích.Tato struktura mu umožňuje volně se pohybovat v lipidových membránách buněk a plnit svou roli v transportu elektronů a produkci energie.

Historie objevů a výzkumu

CoQ10 byl poprvé objeven v roce 1957 Dr. Frederickem Craneem, když studoval mitochondrie buněk hovězího srdce.Sloučenina byla později identifikována jako ubichinon kvůli její všudypřítomné přítomnosti v živých organismech a její chemické struktuře chinonu.Od jeho objevení byl proveden rozsáhlý výzkum s cílem porozumět jeho různým funkcím a zdravotním přínosům.

2. Role koenzymu Q10

Zvýšení nutriční hodnoty:

• Produkce energie: CoQ10 zvyšuje nutriční profil potravin tím, že zvyšuje produkci buněčné energie.Je nezbytný pro syntézu ATP, která poskytuje energii pro různé buněčné procesy.

• Antioxidační vlastnosti: Přidání CoQ10 do potravin pomáhá zvýšit jejich antioxidační kapacitu, chrání buňky před oxidačním stresem a podporuje celkové zdraví.

Prodloužení trvanlivosti:

Konzervace: CoQ10 může pomoci zachovat čerstvost potravin snížením oxidace, zejména v tucích a olejích.To vede k delší trvanlivosti a lepší stabilitě potravin.

Podpora zdraví srdce:

Kardiovaskulární výhody: CoQ10 je často součástí funkčních potravin zaměřených na podporu zdraví srdce.Podporuje kardiovaskulární funkce tím, že zlepšuje produkci energie v srdečních buňkách a snižuje oxidační poškození.

Proti stárnutí a zdraví pokožky:

Výhody pro pokožku: CoQ10 se používá v potravinách zaměřených na zdraví pokožky a proti stárnutí.Jeho antioxidační vlastnosti pomáhají chránit kožní buňky před poškozením a podporují udržení zdravé a mladistvé pokožky.

Zvýšení výkonu při cvičení:

Energie a zotavení: CoQ10 se přidává do sportovních a energetických nápojů pro zvýšení výkonu při cvičení, snížení únavy a zlepšení doby zotavení podporou efektivní produkce energie ve svalech.

Posilující mléčné výrobky:

Vylepšené živiny: CoQ10 je obsažen v obohacených mléčných výrobcích, jako je mléko, jogurt a sýr, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota, což spotřebitelům poskytuje další zdravotní výhody.

Funkční potraviny a doplňky:

• Doplňky stravy: CoQ10 jako klíčová složka v doplňcích stravy poskytuje cílené zdravotní přínosy, jako je zlepšení hladiny energie, lepší imunitní funkce a lepší celkové zdraví.

• Funkční potraviny: CoQ10 je začleněn do různých funkčních potravin, včetně snídaňových cereálií, výživných tyčinek a obohacených svačin, což spotřebitelům usnadňuje začlenění této základní živiny do jejich každodenní stravy.

3.Zdroje koenzymu Q10

Přírodní zdroje potravy

CoQ10 se přirozeně vyskytuje v různých potravinách.Bohaté zdroje zahrnují hovězí, vepřové, kuřecí maso a tučné ryby, jako je losos a tuňák.Vegetariáni najdou CoQ10 ve špenátu, brokolici a ořeších.

Syntetické zdroje

Laboratorní syntéza: Lze syntetizovat v laboratoři za účelem výroby vysoce čistého CoQ10 farmaceutické kvality, který je široce používán v doplňcích a potravinářských přídatných látkách.

Biotechnologická výroba: CoQ10 se vyrábí mikrobiálním fermentačním procesem, který zajišťuje udržitelné a vysoce kvalitní dodávky.

4. Použití Koenzym Q10

Koenzym Q10 se běžně přidává do následujících druhů potravin a produktů:

Funkční nápoje: Patří sem energetické nápoje, sportovní nápoje a vitamínové vody, které jsou obohaceny o koenzym Q10 pro zvýšení energie a zlepšení sportovního výkonu.

Zdravé potraviny: Doplňky stravy, jako jsou kapsle, měkké gely a tablety určené ke zlepšení kardiovaskulárního zdraví, proti stárnutí a celkovému zdraví.

Mléčné výrobky: Mléčné výrobky, jako je obohacené mléko, jogurt a sýr, jsou obohaceny o koenzym Q10, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota.

Obohacené potraviny: Patří sem cereálie, energetické tyčinky a výživné tyčinky, které poskytují dodatečnou energii a antioxidační podporu.

Potraviny pro krásu: Jako jsou kosmetické nápoje a kosmetické kapsle určené ke zlepšení zdraví a vzhledu pokožky prostřednictvím antioxidantů a podpory buněčné energie.

Pečené dobroty: Jako je chléb, koláče a sušenky, které jsou obohaceny o koenzym Q10 pro zvýšení jejich zdravotních přínosů.

Tuky a oleje: Antioxidační vlastnosti koenzymu Q10, jako je olivový olej, rostlinný olej a další oleje na vaření, pomáhají prodloužit trvanlivost těchto produktů.

Prostřednictvím těchto různorodých aplikací je koenzym Q10, as potravinářská přísada, pomáhá spotřebitelům pohodlněji konzumovat tuto důležitou živinu.

5. Často kladené otázky

Q1: Existují nějaké bezpečnostní problémy s přidáváním koenzymu Q10 do potravin?

A1: CoQ10 je obecně uznáván jako bezpečný (GRAS), pokud je vhodně používán v potravinářských výrobcích.Má vysoký bezpečnostní profil s minimálními vedlejšími účinky.Je však nezbytné zajistit správné dávkování a dodržování regulačních norem, aby se předešlo možným nežádoucím účinkům.Je třeba se vyvarovat nadměrného užívání, aby se zabránilo jakémukoli gastrointestinálnímu nepohodlí nebo interakcím s léky u citlivých jedinců.

Q2.Jak by měl být koenzym Q10 skladován v potravinách?

A2: CoQ10 by měl být skladován na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo a teplo, aby byla zachována jeho stabilita a účinnost.Správné podmínky skladování pomáhají předcházet degradaci CoQ10 a zajišťují jeho dlouhou životnost v potravinářských výrobcích.Výrobci by měli dodržovat specifické pokyny pro skladování poskytované dodavateli CoQ10.

Q3.Může koenzym Q10 změnit chuť nebo vzhled potravin?

A3: CoQ10 se obvykle přidává v malých množstvích, která významně nemění chuť nebo vzhled potravinářských výrobků.Mohou však být nutné úpravy složení, aby se zajistilo, že přísada je rovnoměrně distribuována a neovlivňuje senzorické vlastnosti konečného produktu.

6. Služby a podpora společnosti Polifar

• Spolehlivá kvalita a konzistence

Polifar zajišťuje, že námi dodávané krmné přísady Koenzym Q10 (CoQ10) jsou té nejvyšší kvality.Spolupracujeme s renomovanými výrobci, kteří dodržují přísná opatření kontroly kvality.Každá šarže produktu je důkladně testována, aby byla zaručena čistota, účinnost a konzistence, což zajišťuje, že pokaždé obdržíte spolehlivý produkt.

• Konkurenční ceny

Polifar se zavazuje nabízet konkurenceschopné ceny bez kompromisů v kvalitě.Využíváme naše silné vztahy s výrobci a efektivní řízení dodavatelského řetězce, abychom vám poskytli nákladově efektivní řešení.To zajišťuje, že za svou investici do krmných přísad CoQ10 získáte tu nejlepší hodnotu.

• Komplexní zákaznická podpora

Ve společnosti Polifar je spokojenost zákazníka naší nejvyšší prioritou.Nabízíme komplexní podporu, od úvodní konzultace až po poprodejní servis.Náš tým je vždy k dispozici, aby zodpověděl vaše dotazy, poskytl technickou pomoc a pomohl vám maximalizovat výhody používání CoQ10 ve složení vašich krmiv.

• Globální dosah a rychlé dodání

Polifar má silnou logistickou síť, která nám umožňuje dodávat naše produkty rychle a efektivně po celém světě.Bez ohledu na to, kde na světě se nacházíte, můžete se spolehnout, že vám dodáme vaše krmné přísady CoQ10 včas a zajistíme tak minimální narušení vašeho provozu.

Výběrem Polifaru jako dodavatele potravinářských přídatných látek CoQ10 spolupracujete s důvěryhodným partnerem, který se zavázal ke kvalitě, odbornosti a spokojenosti zákazníků.Dovolte nám, abychom vám pomohli zlepšit nutriční hodnotu a kvalitu vašich potravin pomocí našich prémiových potravinářských aditiv.

7. Závěr

Koenzym Q10 je životně důležitá živina s četnými zdravotními přínosy, od podpory zdraví srdce a proti stárnutí až po zvýšení výkonu při cvičení a zdraví pokožky.Jako přední dodavatel se Polifar věnuje poskytování vysoce kvalitního CoQ10 jako suroviny pro různé aplikace v potravinářském průmyslu a průmyslu doplňků.

Začleněním CoQ10 do své nabídky produktů můžete uspokojit rostoucí poptávku po této základní živině a přispět k podpoře lepšího zdraví a vitality vašich spotřebitelů.Pro více informací nebo pro objednání navštivte webové stránky Polifaru na adrese polifar.com.