Kolik toho víte o sorbate draselného?

Sorbát draselného se často používá jako konzervační látka. Zničuje mnoho enzymových systémů vazbou na sulfhydrylovou skupinu mikrobiálního enzymového systému. Jeho toxicita je mnohem nižší než jiné konzervační látky a v současné době se široce používá. sorbát draselný Může plně využít svůj antiseptický účinek v kyselém prostředí, ale má nízký antiseptický účinek za neutrálních podmínek.

Jaká je funkce sorbatu draselného?

Jaké jsou aplikace sorbatu draselného v masných výrobcích?

Jaký je současný vývoj sorbatu draselného?

Jaká je funkce sorbatu draselného?

1. Používejte v nápojích

Sorbát draselného může být přidán k nápojům ovocné a zeleninové šťávy, sycených nápojů, bílkovin, bílkovin a dalších nápojů. Přidání sorbatu draselného významně prodlužuje životnost produktu.

2. Použití sorbatu draselného v kandovaném ovoci a cukrovinky

Arašídové bonbóny, mandlové bonbóny a obecné sendvičové bonbóny mohou být udržovány čerstvé přímým přidáním vhodného množství sorbatu draselného. Aby bylo zajištěno, aby se zajistila ochrana proti korozi a účinku zadržování čerstvosti některého cukrovinky s vysokým obsahem cukru, mělo by se odpovídajícím způsobem zvýšit množství sorbatu draselného.

Jaké jsou aplikace sorbatu draselného v masných výrobcích?

Konzervace se provádí krátkým namočeným uzeným šunkou, suchými klobásami, sušeným masem a podobným suchým masným výrobkem v roztoku sorbátu draselného vhodné koncentrace. Masové klobásy, jako je hovězí klobása, vepřová klobása atd., Lze smíchat přímo během procesu drcení masa ve výrobním procesu s vhodným množstvím sorbatu draselného. Po výrobě hotového produktu se na jeho povrch stříká 5%roztok draselného sorbate, aby se dosáhlo antiseptického ošetření. Čerstvý. Je také možné převést generála Masové materiály a náplň masa přímo s vhodným množstvím sorbátu draselného pro konzervační konzervaci. Čerstvé kuře a vařené kuře může být namočeno do konzervačního roztoku sorbátu draselného sorbatu různých vzorců a koncentrace, aby se zlepšil konzervační účinek a prodloužil trvanlivost. Zdá se, že čerstvá čerstvá tekutina draselnýho sorbátu draselnýho sorbátu stříkala čerstvá drůbež na povrch, která prodlužuje dobu kazení ve srovnání se stejným jídlem, které není nastříkáno čerstvou udržovací kapalinou, a čerstvá doba udržování je dvakrát tak dlouhá než u kontrolního vzorku.

Jaký je současný vývoj sorbatu draselného?

Sorbát draselného se používá hlavně jako konzervační látka. Je široce používán, protože má velmi silný inhibiční účinek na bakterie plísní a hniloby a je snadno rozpustný ve vodě. Sorbate draselného byla doporučena organizací potravin a zemědělství OSN jako bezpečný a efektivní konzervační látka. Sorbát draselného má vlastnosti nízké toxicity, dobrý protimotorový účinek, nemění původní vlastnosti potravy, snadno se používá a má širokou škálu aplikací. Mnoho zemí proto používalo sorbát draselného jako dobrý a efektivní konzervační látka, který se široce používá v potravinách. V současné době se v potravinářském průmyslu široce používá sorbát draselný. S nepřetržitým průlomem ve výrobních nákladech a výrobních technologiích bude sorbate draselný dále rozšířit svůj rozsah aplikací jako nízkotoxický, bezpečný a efektivní konzervační prostředky na potraviny.

Polifar, který byl zřízen již více než deset let, se zaměřuje na výrobu sorbátu draselného. Zde najdete požadovaný sorbát draselného.