Pokud potřebujete přísady do potravin, přísady do krmiv nebo premixy, neváhejte nás kontaktovat.Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků.
Česky 
 |
Přehled
Rychlé podrobnosti
| Číslo CAS: | 532-32-1 | Ostatní jména: | Benzoát sodný |
| MF: | C7H5Na02 | EINECS č.: | 208-534-8 |
| Místo původu: | Čína | Typ: | Potravinářské kvality |
| Účinnost: | Konzervační | Jméno značky: | polifar |
| Modelové číslo: | Konzervace potravin | Vzhled: | Volně tekoucí bílý prášek |
| Skladovatelnost: | 2 roky | MOQ: | 1 kg |
| Vzorek: | Volný, uvolnit, ≤ 200 g | Osvědčení: | FDA, ISO9001, KOSHER, HALAL |
Schopnost zásobování
dongda, Wuhanorganic, Černý kůň, Tongtai
| Schopnost zásobování | 370 000 kg měsíčně |
Balení a dodání
| Balení produktu: | Obvykle 25 kg/pytel |
| Skladování produktu: | Skladováno na větraném místě, aby se zabránilo dešti, vlhkosti a slunečnímu záření.Zacházejte prosím opatrně, abyste zabránili poškození sáčku, mimo dosah toxických látek. |
| Načítání: | 16MT/20FCL';14MT/20FCL' s paletami |
| Dodávka: | Cca 2-3 týdny |
Vlastnosti produktu
Benzoát sodný je široce používán jako konzervační látka při zpracování a konzervaci potravin.Kyselina benzoová může hrát roli ve volném stavu v potravinách, takže má lepší účinek v silně kyselých potravinách. Kyselina benzoová se obecně používá v sycených nápojích, sojové omáčce, omáčkách, konzervách a ovocných a zeleninových nápojích atd. Kyselinu benzoovou lze použít společně s estery kyseliny p-hydroxybenzoové v sójové omáčce a nápoji pro zvýšení účinku. Kyselina benzoová a benzoát sodný se často používají ke konzervaci vysoce kyselého ovoce, džemů, nápojových sirupů a dalších kyselých potravin, lze je použít při nízkoteplotní sterilizaci, hrají synergickou roli.
Benzoát sodný jsou většinou bílé částice, bez zápachu nebo slabého benzoinového zápachu, mírně nasládlá chuť; Rozpustný ve vodě (pokojová teplota) asi 53,0 g/100 ml, pH je asi 8; Benzoát sodný je také kyselým konzervantem.
1. Používá se hlavně jako konzervant potravin, ale používá se i při výrobě léků, barviv a pod
2. Používá se ve farmaceutickém průmyslu a genetickém výzkumu rostlin, používá se také jako meziprodukty barviv, fungicidy a konzervační látky
3. konzervační prostředek; Antimikrobiální látky.
4. Benzoát sodný je také důležitým kyselým konzervantem potravin. Při použití se převádí na účinnou formu kyseliny benzoové. Rozsah a použití viz kyselina benzoová. Navíc se dá použít i jako konzervant krmiv.
5. Výrobek se používá jako potravinářská přísada (konzervant), baktericid ve farmaceutickém průmyslu, mořidlo v průmyslu barviv, změkčovadlo v plastikářském průmyslu a také jako meziprodukt v organické syntéze koření.
Specifikace
| Položka | Standard |
| Vzhled | Volně tekoucí bílý prášek |
| Zkouška | 99,0–100,5 % |
| Ztráta sušením | ≤ 2,0 % |
| Chloridy | ≤ 0,02 % |
| Kyselina ftalová | ≤ 150 mg/kg |
| Těžké kovy (jako Pb) | < 10 mg/kg |
| Arsen (jako as) | < 3 mg/kg |
| Rtuť (jako Hg) | < 1 mg/kg |
FAQ
Q1: Jaká je role benzoátu sodného v potravinách?
A1: Jako konzervační látka hraje benzoát sodný roli v inhibici růstu mikroorganismů, jako jsou bakterie, plísně a kvasinky v potravinách a nápojích, a prodlužuje trvanlivost potravin.
Q2: V jakých potravinách lze použít mravenčan sodný?
A2: Benzoát sodný lze použít v různých potravinách a nápojích, včetně džemů, nápojů, džusů, konzervovaných potravin, cukrovinek a koření.
Výstava
