Stav dostupnosti: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Přehled
Rychlé podrobnosti
Číslo CAS: | 87-69-4 | Ostatní jména: | kyselina L-2,3-dihydroxyjantarová |
MF: | C4H6O6 | EINECS č.: | 201-766-0 |
Místo původu: | Čína | Typ: | Potravinářské kvality |
Účinnost: | Regulátory kyselosti | Jméno značky: | polifar |
Modelové číslo: | Přísady k jídlu | Vzhled: | Bílý krystalový prášek |
Skladovatelnost: | 2 roky | MOQ: | 1 kg |
Vzorek: | Volný, uvolnit, ≤ 100 g | Implementovaná kritéria: | GB 25545 – 2010 |
Schopnost zásobování Changmao
Schopnost zásobování | 400 000 kg měsíčně |
Balení a dodání
Balení produktu: | 25 kg/složený pytel, s dvojitou vrstvou sáčku z PP fólie |
Skladování produktu: | Skladováno na větraném místě, aby se zabránilo dešti, vlhkosti a slunečnímu záření.Zacházejte prosím opatrně, abyste zabránili poškození sáčku, mimo dosah toxických látek. |
Načítání: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' bez palet |
Dodávka: | Cca 1-2 týdny |
Vlastnosti produktu
Kyselina vinná neboli kyselina 2,3-dihydroxyjantarová je karboxylová kyselina s chemickým vzorcem C4H6O6.Existují v různých rostlinách, jako jsou hrozny a tamarind.Je také jednou z hlavních organických kyselin ve víně.
Jako antioxidant přidávaný do jídla může způsobit, že jídlo bude mít kyselou chuť.Největší využití má kyselina vinná jako přísada do nápojů a je také surovinou pro farmaceutický průmysl.
Specifikace
Položka | Standard |
Vzhled | Bílé krystaly nebo krystalický prášek |
Test (na suché bázi) | 99,5–101,0 % |
Zbytek po zapálení | ≤ 0.1 |
Ztráta sušením | ≤ 0,50 % |
chlorid (Cl) | ≤ 0.01 % |
Síran (SO4) | ≤ 0,04 % |
Těžké kovy (Pb) | < 10 mg/kg |
Arsen (As) | < 2 mg/kg |
Oxalát | ≤ 300 mg/kg |
Používání | Regulátor kyselosti |
FAQ
Q1: Co je kyselina vinná?
A1: Kyselina vinná je organická kyselina, která obvykle existuje v krystalické formě, ve formě bílých krystalů nebo prášku.Přirozeně se vyskytuje v sedimentech hroznů, některých druhů ovoce a vína.
Q2: Jakou roli může kyselina vinná používat v alkoholických výrobcích?
A2: Při výrobě vína může být kyselina vinná použita jako zdroj sedimentu vinného kamene a pomáhá stabilizovat víno během procesu výroby vína.
Výstava