Stav dostupnosti: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Přehled
Rychlé podrobnosti
Číslo CAS: | 7778-18-9 | Ostatní jména: | Potravinářský stupeň síran vápenatý |
MF: | CaSO4. | EINECS č.: | 231-900-3 |
Místo původu: | Čína | Typ: | Potravinářské kvality |
Účinnost: | Koagulanty | Jméno značky: | polifar |
Modelové číslo: | Přísady k jídlu | Vzhled: | Bílý až krémově zbarvený prášek |
Skladovatelnost: | 2 roky | MOQ: | 1 kg |
Vzorek: | Volný, uvolnit, ≤ 300 g | Implementovaná kritéria: | GB 1886 232 – 2016 |
Schopnost zásobování
Schopnost zásobování | 400 000 kg měsíčně |
Balení a dodání
Balení produktu: | Naše běžné balení je 25 kg/pytel |
Skladování produktu: | Skladováno na větraném místě, aby se zabránilo dešti, vlhkosti a slunečnímu záření.Zacházejte prosím opatrně, abyste zabránili poškození sáčku, mimo dosah toxických látek. |
Načítání: | 16MT/20FCL'; 17mt/20FCL bez palety |
Dodávka: | Cca 1-2 týdny |
Vlastnosti produktu
Použití síranu vápenatého v potravinách zahrnuje: živinu, aktivátor kvasnic, modifikátor vlastností těsta, tužidlo, chelatační činidlo, želírovací činidlo, prášek do pečiva, nosič, plnivo, upravovač pH, abrazivo.V těchto aplikacích se používá hlavně v pečivu.Jako konzervační činidlo se používá v konzervách brambor, rajčat, mrkve, fazolí a paprik.Síran vápenatý se také používá jako přísada do bonbónů, zmrzliny a dalších mražených dezertů.Síran vápenatý se také používá při vaření piva.Tento produkt se přidává během úpravy sladu pro zvýšení obsahu vápenatých iontů ve vodě.Síran vápenatý se používá jako abrazivo v čisticích prostředcích používaných v kontaktu s potravinami.Síran vápenatý se také používal v kosmetice a zubních pastách.
Specifikace
Položka | Standard |
Vzhled | Bílý až krémově zbarvený prášek |
CaSO4 /% | ≥98,0 |
Pb /% | ≤0,0002 |
Tak jako /% | ≤0,0002 |
F /% | ≤0,0050 |
Se /% | ≤0,0030 |
Ztráta vody 250ºC /% | ≤1,5 |
FAQ
Q1: Jak funguje síran vápenatý při výrobě tofu?
A1: Síran vápenatý se používá při výrobě tofu ke koagulaci proteinu v sójovém mléce, což mu dává pevnou strukturu.
Q2: Jaký je rozdíl mezi síranem vápenatým a jinými koagulanty?
A2: Síran vápenatý je přírodní minerál.Ve srovnání s jinými koagulanty (jako je chlorid hořečnatý, síran hořečnatý) se lidským tělem snadněji vstřebává a je zdraví prospěšnější.
Výstava