Surovina E401 alginát sodný prášek do potravin
Jsi tady: Domov » Přísady k jídlu » Zahušťovadlo » Surovina E401 alginát sodný prášek do potravin

KATEGORIE PRODUKTŮ

Faq.

  • Zajištění kvality

    ISO, FAMIQS, SGS, FDA

  • Balík

    Fosfát: 25kg / taška, 50 kg / pytel, 1100 kg / pytel, 1200 kg / taška, 1250kg / taška nebo jako váš požadavek.
    Trace Element: 25kg / taška, 50 kg / taška, 1200 kg / taška, 1350kg / taška nebo jako váš požadavek.
    Aminokyselina: 25kg / taška, 600 kg / taška nebo jako váš požadavek.
    Vitamin: 1 kg / pytel, 25kg / taška, 25 kg / buben.
    Protein: 25kg / taška, 50 kg / taška, 600 kg / pytel, rozbalené nebo jako váš požadavek.
  • Čas doručení

    Asi 10-30 dnů.
  • Režimy dopravy

    Vzduchem, po moři nebo vlakem.

  • Platební termín

    Pre-T / T nebo LC při pohledu.
  • Balení a skladování

    Většina předem smíšených balicích sáčků používá tři-in-one papírové sáčky, které mají výhody vodotěsné, odolné proti světle, bez úniku a není snadné poškození. Obecně 20-25 kg / taška. Vzhledem k tomu, že premix obsahuje řadu aktivních mikropodniků, šance na jejich interakci se zvýší, takže je třeba dbát na to, aby se zabránilo vlhkosti během skladování.

  • Měření a míchání

    Pro měření mikro-komponent by měly být použity elektronické váhy, přesné na 0,01 gramů a velké množství surovin lze použít na stupnicích. Existuje mnoho druhů míchaček. Obyčejní vertikální mixéry jsou náchylné k nedostatkům, jako je například automatická separace a pomalá rychlost výboje díky jejich pomalé rychlosti krmení. Nejlepší je používat horizontální dvojitý míchačku nebo míchač kužele.
  • Problém advokátka aminokyselin

    Mnoho experimentů potvrdilo, že přidávání obtokového methioninu a lysinu může zvýšit produkci mléka a ekonomické výhody. To lze přidat mléčné farmy podle specifických podmínek.
  • Stabilita trasových komponent

    Za normálních podmínek skladování a použití jsou fyzikální a chemické vlastnosti stopových prvků, vitamínů a dalších složek v premixu stabilní, ale když je obsah vlhkosti vysoký, stabilita je špatná a rychlost ztráta je velká. Přísně kontrolujte obsah vody před premixem, s výhodou ne více než 5%.
  • Produkční technologie

    Zabránit a snížení ztráty účinných látek a zajistit stabilitu a účinnost premixu. Vyberte si suroviny s dobrou stabilitou. Pokud jde o vitamíny, je lepší zvolit stabilizované suroviny; Při použití sulfátových stopových prvků by měla být krystalová voda minimalizována nebo by měly být použity oxidy, mohou být také vybrány organické stopové prvky; Ovládání cholin chlorid Množství alkálie, z důvodu jeho silné absorpce vody, má destruktivní účinek na vitamíny; Vitamíny by měly být přidány do přebytku, zejména pokud doba skladování přesahuje 3 měsíce; Měly by být přidány kvalitní antioxidanty, protiklčecí činidla a anti-plísňová činidla.

loading

Sdílet s:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
sharethis sharing button

Surovina E401 alginát sodný prášek do potravin

5 0 Hodnocení
Stav dostupnosti:

Přehled

Rychlé podrobnosti

Číslo CAS:9005-38-3Ostatní jména:Algin
MF:C5H7O4COONaEINECS č.:618-415-6
Místo původu:ČínaTyp:Potravinářská, krmivová
Účinnost:

Emulgátory, stabilizátory, zahušťovadla

Jméno značky:polifar
Modelové číslo:

Přísady k jídlu

Vzhled:bílé nebo nažloutlé granule nebo prášek
Skladovatelnost:2 rokyMOQ:1 kg
Vzorek:Volný, uvolnit,  ≤ 100 g
Implementovaná kritéria:  GB 1886 243 – 2016

Schopnost zásobování

Schopnost zásobování700 000 kg měsíčně

Balení a dodání

Balení produktu:  Naše běžné balení je 25 kg / buben nebo 25 kg / pytel
Skladování produktu:  Skladováno na větraném místě, aby se zabránilo dešti, vlhkosti a slunečnímu záření.Zacházejte prosím opatrně, abyste zabránili poškození sáčku, mimo dosah toxických látek.
Načítání:

18MT/20FCL'

Dodávka:Cca 1-2 týdny


Vlastnosti produktu


       Potravinářský alginát sodný:


       Alginát sodný se používá jako stabilizátor pro zmrzlinu místo škrobu a želatiny.Dokáže kontrolovat tvorbu ledových krystalků a zlepšovat chuť zmrzliny.Může také stabilizovat míchané nápoje, jako je sorbet, šerbet a mražené mléko.Mnoho mléčných výrobků, jako je rafinovaný sýr, šlehačka, sušený sýr atd., využívá stabilizačního účinku alginátu sodného k zamezení lepivosti potravin a obalů.Může být použit jako kryt na mléčné doplňky, aby se stabilizoval a zabránil namrzání Kůže je popraskaná.


       Alginát sodný se používá jako zahušťovadlo do salátové (studené mísy) omáčky, pudinku (sladký dezert), džemu, rajčatové omáčky a konzervovaných výrobků pro zlepšení stability výrobku a snížení úniku tekutin.


       Přidání alginátu sodného při výrobě sušených nudlí, nudlí a rýžových nudlí může zlepšit přilnavost struktury produktu, učinit jej pevným v tahu, velkým v ohybu a snížit míru zlomených konců, zejména pro nízký obsah lepku v mouce , efekt je patrnější.Přidání alginátu sodného do chleba, koláčů a dalších produktů může zlepšit jednotnost a zadržování vody ve vnitřní tkáni produktu a prodloužit dobu skladování.Přidání do mražených dezertních produktů může poskytnout ochrannou vrstvu tepelné fúze, zlepšit únik vůně a zlepšit výkon bodu tání.


Specifikace


PoložkaStandard
Vzhledbílé nebo nažloutlé granule nebo prášek
Test (na suché bázi)≥  98,0 %
Viskozita (1% roztok)300 - 500 mpa.s
Nerozpustná látka ve vodě≤ 0,6 %
Vlhkost≤ 15 %
PH6,0 - 8,0
Těžké kovy (jako Pb)< 4 mg/kg
Arsen (jako as)< 2 mg/kg
Velikost síťoviny99,6 % až 80 mesh


FAQ

Q1: Co je E401 alginát sodný?

A1: E401 Alginát sodný je přírodní polysacharid, obvykle extrahovaný z hnědých řas a používaný jako zahušťovadlo potravin, želírovací činidlo a emulgátor.


Q2: Může být alginát sodný E401 použit při vaření?

A2: Ano, alginát sodný E401 lze použít při vaření k přípravě různých pokrmů a občerstvení, jako je želé, bonbóny, mražené produkty a omáčky.


Výstava

polifar výstava Aspartam

Předchozí: 
další: 
Produktový dotaz
Pokud potřebujete přísady do potravin, přísady do krmiv nebo premixy, neváhejte nás kontaktovat.Máme vynikající technický tým, který může být navržen podle požadavků zákazníků.
  • Doplňkové látky: 86-25-83463431
    Potravinářské přísady: 86-25-84431783
  • Přísady do krmiva:sales@polifar.com
    Potravinářské přísady: potraviny.sales@polifar.com
  • Sídlo: místnost 512, budova B-1, Greenland Window Business Plaza, č. 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing

    Kancelář pobočky Guangzhou: místnost 801, budova Deshun, č. 70, Huizhi 3rd Road, okres Panyu, Guangzhou
Vítejte, kontaktujte nás
Máme skvělý technický tým.
KONTAKTUJTE NÁS
Následuj nás
Copyright © 2021 Polifar Group.Všechna práva vyhrazena. Zásady ochrany osobních údajů