Stav dostupnosti: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Přehled
Rychlé podrobnosti
Číslo CAS: | 4075-81-4 | Ostatní jména: | Vápenatá sůl kyseliny propanové, propanoát vápenatý |
MF: | C6H10CaO4 | EINECS č.: | 223-795-8 |
Místo původu: | Čína | Typ: | Potravinářské kvality |
Účinnost: | Konzervační | Jméno značky: | polifar |
Modelové číslo: | Konzervace potravin | Vzhled: | Bílý krystalický prášek |
Skladovatelnost: | 2 roky | MOQ: | 1 kg |
Vzorek: | Volný, uvolnit, ≤ 200 g | Osvědčení: | FDA, ISO9001, KOSHER, HALAL |
Schopnost zásobování E
TÓN, tongtai, alchymie
Schopnost zásobování | 200 000 kg měsíčně |
Balení a dodání
Balení produktu: | Obvykle 25 kg / pytel nebo podle vašich požadavků |
Skladování produktu: | Skladováno na větraném místě, aby se zabránilo dešti, vlhkosti a slunečnímu záření.Zacházejte prosím opatrně, abyste zabránili poškození sáčku, mimo dosah toxických látek. |
Načítání: | 18MT/20FCL';14MT/20FCL' s paletami |
Dodávka: | Cca 2-3 týdny |
Vlastnosti produktu
V potravinářském průmyslu se používá jako pufr, chelát, stabilizátor, oxidační činidlo antibiotik, emulgátor, regulátor chuti, používá se v mléčných výrobcích, želé, džemu, konzervovaném pečivu. Používá se jako emulgátor v sýrech a při osvěžování citrusů. Ve farmacii se používá k léčbě hypokalimie, deplece draslíku a alkalizace moči.
Specifikace
Položka | Standard |
Vzhled | Bílý krystalický prášek |
Zkouška | 99,0–100,5 % |
Nerozpustný ve vodě | ≤ 0,3 % |
Ztráta sušením | ≤ 5,0 % |
Těžké kovy (jako Pb) | < 10 mg/kg |
Arsen (jako as) | < 3 mg/kg |
Bod tání | 300 ℃ |
fluorid (F) | < 30 mg/kg |
železo (Fe) | ≤ 50 mg/kg |
Hořčík (MgO) | ≤ 0,4 % |
FAQ
Q1: Jaký je mechanismus účinku propionátu vápenatého při zpracování potravin?
A1: Propionát vápenatý může inhibovat růst plísní, kvasinek a dalších mikroorganismů v potravinách a zabránit jejich množení v potravinách, čímž hraje roli antisepse a konzervace.
Q2: Jaký je výrobní proces propionátu vápenatého?
A2: Propionát vápenatý se obvykle vyrábí reakcí kyseliny propionové a hydroxidu vápenatého (vápna).Reakce generuje propionát vápenatý, který se poté zpracovává na hotové produkty pomocí procesů, jako je krystalizace, sušení a drcení.
Výstava